बर्तन जो खाद्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते
ये बर्तन अक्रियाशील होते हैं
आज के इस लेख में हम उस बर्तन के बारे में बताएंगे कि वह कौन सा बर्तन है जो अक्रियाशील होता है।
बर्तनो के बारे में विभिन्न जानकारी के साथ-साथ हम आपको बताना चाहते हैं कि एक ऐसा बर्तन है जिसमें किसी प्रकार का पदार्थ रखने पर उस पदार्थ के संगठन को खराब नहीं करता है। हम बात कर रहे हैं कांच के बर्तनों के विषय में। बर्तनों के उपयोग के क्रम में कांच का बर्तन भी एक अच्छा विकल्प है जिसका उपयोग हम विभिन्न कार्यों में कर सकते हैं। कांच का उपयोग हम अलग-अलग यंत्रों तथा बर्तनों के रूप में करते हैं। हालाकि के कांच के बर्तन महंगे होते हैं तथा इनकी टूटने की संभावना ज्यादा होती है।और एक बात इसका उपयोग खाना पकाने में नहीं किया जाता है।
कांच के बर्तनो की विशेषता यह है कि किसी भी खाद्य पदार्थ के साथ क्रिया नहीं करते हैं क्योंकि यह एक जटिल पदार्थ से बने होते हैं। इन बर्तनों का उपयोग खाद्य सामग्रियों को सुरक्षित रखने में काफी कारगर होता है इसलिए इसका उपयोग अलग-अलग प्रकार के खाद्य सामग्री एवं वस्तुओं को रखने में किया जाता है। सबसे अच्छी बात है यह ना तो एसिड से ना तो बेस से क्रिया करता है इसलिए इसका उपयोग गिलास ,कटोरी ,प्लेट व जार के रूप में किया जाता है।
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